urter Archives - Mariakaisa: Healer og Heks
Urter og vægttab

Urter og vægttab

Mange har efter mit opslag på min Facebookside, Heksen Mariakaisa, i søndags om brændenælder, spurgt mig hvad de skal spise, hvis de gerne vil tabe sig.

Kromen i karse hjælper mod sukkertrangen

Kromen i karse hjælper mod sukkertrangen

Og som en af de første ting siger jeg karse.

Ja!, helt almindelig karse, som mange spiser på æggemaden og som kan dyrkes i vindueskarmen

Karse indeholder rigtig meget krom.

Krom har stor indflydelse på mætheds­fornemmelsen og på sukkertrangen. Så uden krom spiser man for meget, både alm. mad og sukker.

Ud over dette så styrer krom fedtstofskiftet.

Spis der­for karse hvis du skal tabe dig – en håndfuld om dagen skal der til.

På lørdag vil jeg fortælle dig, om en anden urt som er rigtig god, hvis du arbejder med din vægt

Det er nu brændenælderne er aller lækrest og sundest..

Brændenælder er vildt sunde og en super god måde at få masser af jern påNetop nu er brændenælderne små og lækre, så det er nu de skal høstes.
Når de er så store som dem på billedet bliver de lidt for grove, men kan jo stadig bruges… Men jeg går jo ind for lækkerhed og saftighed og den er altså højest nu, så ud og i gang. Hvis du nu sidder og tænker på, hvor pokker du skal finde brændenælder, vil jeg straks sige at du er velkommen til at komme her og høste.. Men de er nu at finde næsten overalt, på marker, i skove, i træbevoksninger og ofte også i haver. Husk blot at de ikke skal samles langs vejen hvor der kører biler eller steder hvor der er blevet sprøjtet.

Brændenælder er vildt sunde og en super god måde at få masser af jern på, faktisk er brændenælden langt mere rig på jern end spinat er. De fine spæde topskud der kan høstes netop nu er virkelig rige på A- og C-vitaminer, men også på mineralerne kalium, fosfor og kisel.
Brændenælden er super god mod ledsmerter, gigt, den stabiliserer blodsukkeret, renser blodet, holder fordøjelsen i orden og så er den mildt vanddrivende.

Du kan bruge brændenælder alle de steder du normalt bruger spinat (jeg kan faktisk bedre lide brændenælde end spinat, den smager lidt mere “grøn” og er mildere). Put dem i suppe, brød, omeletter, frikadellefarsen, i juicen, brug dem i te og hvad du ellers kan finde på.

Brændenælder gemmes fint som tørrede, men du kan også blanchere dem og fryse dem til senere brug.

Urter og deres virkning

Så tager vi en blog mere om urter. Hvor er det skønt med jeres interesse, bliv endelig ved med at sende mig mails med spørgsmål, jeg er så taknemmelig.

Morgenfruer Da jeg var i News fortalte jeg også om morgenfruen. Og morgenfruen er jo super aktuel nu når solen endelig er kommet frem. Rigtig mange passer ikke på når de begynder at sole sig – ja jeg trænger også – men pas nu på ikke at blive skoldet..
Skulle uheldet være ude skal du straks bruge morgenfruen. Den er super god til skadet hud, herunder også solskoldninger. Bedst er det at presse saften ud af morgenfruen, du kan også lige mase blomsten lidt så olierne kommer ud og så lægge/smøre morgenfruemoset på huden, der hvor den er skadet. Du kan også blande lidt morgenfrue i din creme og så smøre det på.
Morgenfrue er også super god mod svamp, særlig fodsvamp. hæld kogende vand over nogle morgenfrueblomster, lad det køle ned og tag herefter fodbad i det.

Morgenfrue kaldes også for fattigmandssafran, så prøv at komme lidt blomster med næste gang du koger ris og se hvilken flot farve de vil få. I salater og på kager er blomsterne også super flotte – og så kan candidasvamp bestemt ikke lide morgenfruen, så det er jo bare en bonus.

I morgen vil jeg så fortælle dig om timian, det havde jeg lovet til i dag, men jeg blev så inspireret af solen at morgenfruen vandt.

Nyd det skønne vejr i morgen og nyd at din krop fylder på af de super sunde B-vitaminer, men pas på lige i middagsheden, hvor solen er stærkest

Flere spørgsmål fra jer der læste, hørte eller så mig d. 23/6

Der er flere der så TV2 News i torsdags der har skrevet og spurgt om ikke jeg ville gentage eller skrive det jeg sagde om urter i News, og selvfølgelig vil jeg da det, så hen over de næste dage handler bloggen altså om urter.

brændenælder Jeg talte bl.a. om brændenælder. Brændenælder er helt utrolig gode, og deres effekt er nu også blevet videnskabeligt bevist, hurra. Jeg har altid et stort glas med tørrede brændenælder stående til brug hele vinteren.
Jeg har rigtig mange klienter med gigt og betændelse i leddene. Her er brændenældete noget af det mest effektive.
Hæld kogende vand over nogle brændenælder (selvfølgelig skal du bruge de friske så længe du kan finde dem og ellers bruger du nogle tørrede) og lad det trække i nogle minutter. Drik sådan 2-4 kopper dagligt og du vil hurtigt kunne mærke en forskel.
Brændenælder er også rigtig gode til at regulere kroppens stofskifte, så hvis du tager en brændenældetekur forår og efterår skulle dette hjælpe din krop til at holde stofskiftet på plads.

I morgen vil jeg fortælle om, hvorfor du altid skal have timian, enten på hylden eller udenfor din dør.

Har du spørgsmål så skriv dem endelig til mig her på bloggen eller på naebbet@naebbet.dk